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秦皇岛电视台为市民推出《露一手》节目

2016-03-11 餐饮集团新闻

   君唯集团携手秦皇岛电视台为市民推出《露一手》节目

   秦皇岛电视台2套《生活心体验之露一手》节目组,特别邀请快速飞艇开奖结果_快速飞艇官方平台注册副总裁兼技术研发总经理王老师担任烹饪主持,顶级烹饪大师带你领略烹饪艺术。喜欢王老师的小伙伴们每周五18:50准时收看吧!下面是王老师拍摄过程中的情况,大家先一睹为快吧!

今天王老师现场指导嘉宾制作的是水煮肉片,现场情况如何呢?

王老师正在讲解中

 

色香味俱全的水煮肉片就完成了

主持人刘勇代表节目组送给嘉宾刀具一套

个 人 履 历

  

姓名:王 猛                                        

性别:男
出生日期:1976年8月
民族:汉

九二年参加工作、学习烹饪技术
九三年6月上灶炒菜

九四年任海味饭店 厨师长
九六年任港务局一招 厨师长
九九年任阿康渔家酒楼 厨师长
零二年任圣地亚哥鲍翅海鲜酒楼 厨师长
零六年北京盛百合餐饮管理有限公司三店 总厨
零七年Best Western天津瑞景国际酒店 行政总厨
零八年北戴河新华假日酒店 行政总厨
壹壹年天洋国际酒庄

现任秦皇岛君唯餐饮管理有限公司副总裁兼技术研发总经理

                       

曾 获 得 荣 誉

2000年首届“双十佳地方名吃”以“三吃比目鱼”入选
2000年制作撰写“营养美味南瓜肴”在东方美食刊登
2001年参加“河北省第二届烹饪技术大赛”中获得“团体、热菜、果蔬雕”三项银牌
2003年青岛学习海尔OEC管理模式;同年接受ISO9001质量管理体系的培训学习
2003年在第二届“东方美食国际大奖赛”夺得团体、个人食雕、热炒三项特金奖;
同年六月“CCTV满汉全席擂台赛”擂主。曾被市电视台、市日报、广播电台和燕赵都市报、东方美食等媒体、刊物报道
2003年第二届“风味名吃地方名菜”活动中“浓汁带鱼”授予金奖;
2004年被“东方美食学院”特聘为客座讲师(食品雕刻)
2004年通过考核晋升为“烹饪技师”
2004年通过学习考试获得了中国烹饪协会颁发的“中餐厨师长资格证书”
2004年被评为“河北省优秀厨师长”称号
2004年通过学习考核获得河北省烹饪协会颁发的“省级考评员”
2005年正式拜在中国烹饪协会会长、鲁菜大师高炳义门下为徒
2008年在珠海获得“阿一鲍鱼”资格证书
2010年四月随中国名厨委到北京、石家庄交流 “分子菜与中餐融合”研发创新会!
2013年九月份毕业于北京清华大学高级总裁研修班

2000年首届“双十佳地方名吃”以“三吃比目鱼”入选
2000年制作撰写“营养美味南瓜肴”在东方美食刊登

2001年参加“河北省第二届烹饪技术大赛中获得“团体、热菜、果蔬雕”三项银牌

2003年大连学习海鲜制作
2003三月年青岛学习海尔OEC管理模式,八月接 受ISO9001质量管理体系的培训学习
2003年在“东方美食国际大奖赛”夺得团体、个人食雕、热炒三项特金奖,同年六月“CCTV满汉全席擂台赛”擂主。曾被市电视台、市日报、广播电台和燕赵都市报、东方美食等媒体、刊物报道

第二届东方美食国际大奖赛”获得三项特金奖(果蔬雕、热菜、团体)
由于此次比赛成绩突出被“东方美食学院”特聘为客座讲师(食品雕刻)

2003年第二届“风味名吃地方名菜”活动中“浓汁带鱼”授予金奖
2004年通过考核晋升为“烹饪技师”
2004年被评为“河北省优秀厨师长”称号
2004年通过学习考试获得了中国烹饪协会颁发的“中餐厨师长资格证书”

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